※実は、バレニキはベラルーシ料理ではなく、「ウクライナ料理」なのです。Ｔさんの旦那さん(S夫さん）はウクライナ系のベラルーシ人なので、ベラめしの中でも、今後時々ウクライナ料理が出てくると思われます。(by saba)
バレニキとは「ゆでた物」という意味です。
写真はゆでた後、表面の水分をとっているところです。
作り方は＞＞じょりの館にあるバレニキのページをご覧下さい。
